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鸭稻米安全问题并非是"谁来养活中国人"

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鸭稻米安全问题并非是"谁来养活中国人"

发布日期:2021-05-26 作者: 点击:

中新网江西新闻12月4日电(王姣) 4日,中国科学院农业政策研究中心主任黄季焜教授在江西南昌指出,粮食安全问题不是“谁来养活中国人”,而是“谁来供给中国的畜产品”或“谁来养活中国需要的畜禽”。

当天,黄季焜教授受邀参加江西省举办的“2015年江西省社会科学学术活动”。期间,他来到江西农业大学为在场的江西各界学者和大学生作了《中国粮食安全:挑战与战略选择》的报告。

一开场,黄季焜教授便用翔实的数据资料介绍说,1978年至上世纪九十年代初,中国经济快速增长,人均GDP增长了4倍多,与此同时,粮食和主要副食品消费也显著增长。

黄季焜称,从1983年开始,中国开始从食物和饲料的净进口国变为净出口国,并且出口量和净出口量逐年增加。在过去30年里,由于制度创新、技术进步、市场改革、农业投入等多方面原因,中国的食物(粮食)安全不断提高,已突破95%自给率的目标。

黄季焜强调,鸭稻米,星火大米,稻花香大米目前强调的粮食安全问题并不是“谁来养活中国人”,而是“谁来供给中国的畜产品”或“谁来养活中国需要的畜禽”。虽然中国可以选择直接进口畜产品来满足国内的需求增长,但通过进口饲料粮增加国内畜产品供给的方式可能更可行。

“现在,粮食安全面临的主要问题是饲料的供给与安全问题”,黄季焜说,适度进口饲料粮,等于隐性进口了“土地和水资源”,提升了畜禽产品生产能力,保障了畜禽产品供给安全


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