调结构转方式促增收 引领现代农业发展新方向

调结构转方式促增收 引领现代农业发展新方向

鸭稻米为何物？鸭稻米是生态有机大米的一种种植模式的简称，在水稻秧苗抽出第五片叶子时，选择野性大、爱吃草、不会飞的鸭种，在出生20天左右时放到稻田里，鸭稻共栖。这些鸭子在稻田里“服役”两个月左右，待到水稻抽穗便离开稻田。鸭稻田里很难见到排列特别整齐的水稻，因为一些小弱稻苗被鸭子踩倒，Z后优胜劣汰下来的都是基因优秀、生长茁壮的水稻，产出的大米富含硒、氨基酸、双链糖和铁、钙、锌等元素，米粒纤细、色泽晶莹、滑润如油，具有原生稻米的自然清香，是天然生态、营养健康的优质绿色有机稻米。

俗话说“酒香不怕巷子深”，那么是什么样的香气让鸭稻米在短时间内名扬万里呢？

“我们积极推广鸭稻米这种较为典型的绿色有机种植方式，引导和支持各类新型经营主体和广大农户在种植农作物时减少化肥、农药、除草剂的使用，这也是今后较长一段时期黑龙江省加快推进农业现代化，促进农业发展方式转变，实现农业可持续发展的重要方式和举措。”