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大米名字细细分

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大米名字细细分

发布日期:2022-09-24 作者: 点击:

大米名字细细分 

对于消费者而言,目前市场上的大米名字经常会看得人 一头雾水,因此下面我们会对它们的名字做一个小归纳,以方便大家在购买时心中有数。 

珍珠米或水晶米:营养价值与普通大米并无差别,只是外表比较晶莹洁白。不过大米并非越亮越好。在购买这类米时,消费者要避免买到抛光米,因为抛光大米有可能是发霉大米过度打磨将霉变部分去除,以次充好,而且有些外观过分油亮的更可能是被添加了不明成分。 

免淘或免洗米:以加工工艺命名。大米是淀粉颗粒,只是在米糠和细粉中含有少量的维生素和微量元素,加工后的精米基本就只剩下淀粉了。而“免淘”大米多数是被经过层层淘洗过滤处理的,论营养价值的话,其实反而不及普通大米。 

富硒米:是指在有些土壤中硒元素的含量比较高,土壤中硒元素可能富集于稻秧根部,使米粒中也含有相对较多的硒元素。相较于普通大米,富硒米的营养价值更高。不过在这一块上,国家并没制定相关标准,所以没有一个确认的数据界定。 

有机米:有机米是指在生产加工过程中没有使用农药、人工化肥、生长激素等物质。但是需要提醒消费者的是,选购时要注意产品包装上是否有有机食品标志,应注意查询求证。 

鸭稻米:由于鸭稻米采用纯绿色原始的种植方式,生产出的大米和鸭子在价格上都要高于普通产品。鸭稻每亩成本在4600元左右,亩产大米340斤左右,每斤大米按照合作社售价为每斤60元,大米一项每亩收入大概2万元,每亩放养的18只稻鸭市场售价大概1000元,每亩纯收入大概在15000元左右,是常规水稻种植的10倍。


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