鸭稻米的市场

鸭稻米的市场

鸭稻米为何物？鸭稻米是生态有机大米的一种种植模式的简称，在水稻秧苗抽出第五片叶子时，选择野性大、爱吃草、不会飞的鸭种，在出生20天左右时放到稻田里，鸭稻共栖。这些鸭子在稻田里“服役”两个月左右，待到水稻抽穗便离开稻田。鸭稻田里很难见到排列特别整齐的水稻，因为一些小弱稻苗被鸭子踩倒，Z后优胜劣汰下来的都是基因优秀、生长茁壮的水稻，产出的大米富含硒、氨基酸、双链糖和铁、钙、锌等元素，米粒纤细、色泽晶莹、滑润如油，具有原生稻米的自然清香，是天然生态、营养健康的优质绿色有机稻米。

俗话说“酒香不怕巷子深”，那么是什么样的香气让鸭稻米在短时间内名扬万里呢？

传统方法种植 “鸭稻共栖”

水稻田里，波光碧水交相呼应，鸭子在水中追逐、嬉戏、捕食，不时传来鸭掌划水的哗哗声，还有嘎嘎的鸣叫声。“很多顾客都说，吃完我们的大米就放不下了，都说找到了小时候吃大米的原始味道。”张洪利一边介绍，一边捧起身旁涌出的泉水，直接入口。生长在这里的水稻和鸭子都是喝着这种富矿型深层自涌泉水长大的。